Sardasol Rosado de Lágrima

Un rosado de premio

Rosado 2017

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Garnacha

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ALCOHOL 13,5%

ELABORACIÓN

Recogemos la uva de noche para que llegue fría y la elaboramos con el tradicional método de sangrado tan clásico de Navarra. Obtenemos una pequeña cantidad de un potente y colorido mosto que llamamos lágrima. Una vez fermentado en frío, obtenemos un rosado muy aromático, afrutado y de gran suavidad, con un final casi dulce de gran sabrosidad.

CATA

Un rosado intenso y delicado, lleno de personalidad, fresco y limpio, con aromas a gominolas, fresas y grosellas, muy elegante. Muy suave y frutal, persistente con sabores agridulces.

PARA TOMAR

En días de entretiempo, comidas improvisadas y platos más actuales. Ideal con cocina exótica, carnes a la plancha y salsas con frutas.

SERVIR A 10-12º

Lo que dicen de nosotros

Un diez
Uvinum
“Rosa good flavour, Drank at Virreina wine bar – fairly light and drinkable; Good light rose, not too dry, a little bit sweet”. 

Vivino
“Very pleasant. Went well with a seafood pasta dish”.
Vivino
“Good light rose, not too dry, a little bit sweet”. 
Vivino
“Red fruit, strawberry, toasted hints. Fresh, mineral toaches. Very drinkable”
Vivino

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